Muffin con cioccolato e pere Bimby
Il muffin è un dolce simile a un plum cake, di origine inglese. Dolce o salato è conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.
Cioccolato e pere, una carica di energia mattutina, un modo sano di far colazione o merenda.
By Annett
Tortino con baccelli di fave
Forse non tutti sanno che: quando acquistiamo la frutta e la verdura la maggior parte dei valori nutrizionali, vengono buttati via insieme a bucce e scorze. Nello specifico lo scarto della fava rappresenta l' 80/90% del prodotto acquistato.
Le bucce di fave contengono una grande fonte di fibra alimentare ottimo rimedio per combattere la stitichezza, e per riequilibrare la flora intestinale. Spesso per introdurre queste fibre l'idea è di acquistarle in farmacia o in prodotti da banco.
Con un piccolo sforzo impariamo ad apprezzare i prodotti naturali che la natura ci offre. Oltre alla salute ci ritorna un notevole risparmio economico.
By Annett
Crostata Mary Virgil con ciliege caramellate e crema diplomatica
Questa crostata è dedicata a mia nipote Mariagrazia, a lei piacciono tanto le crostate, per cui è stata la mia ispiratrice in questa lavorazione.
Questa crostata ha una particolarità.
La base è fatta senza uova, ha il pregio di essere lavorata velocemente e messa subito in forno. eliminando quel tempo noioso di attesa della messa in frigo.
una base che si presta sopratutto per le crostate a base di frutta da cucinare in forno.
By Annett
Pappardelle al pesto, con baccelli di piselli
Forse non tutti sanno che: i baccelli dei piselli hanno notevoli proprietà nutrizionali, sopratutto se si parla di vitamine.
Parliamo di vitamine A ..B.. k
La vitamina A dà un apporto per la salute della pelle e degli occhi, aiuta le funzioni del sistema immunitario.
La vitamina C è ha un potere antiossidante tale da rafforzare il sistema immunitario.
La vitamina K lavora per la salute delle ossa ed è importante per la normale coagulazione del sangue.
Le bucce come viene facile chiamarle sono una fonte di salute; impariamo a non considerarle uno scarto.
By Annett
Torta cuor di pera
Con procedimento tradizionale e con Bimby
Ottima per la prima colazione, e per una sana merenda.
By Annett
