Antipasti
Tramezzini di calle
Un gesto galante e raffinato, per accogliere i vostri ospiti a tavola
Passaggio 1
Aiutandosi con il mattarello assottigliare le fette di pane bianco per tramezzini.
Passaggio 2
Con un apposito stampo dare la forma del cuore.
Passaggio 3
Spalmare di maionese un solo lato del cuore ( interno )
Piegare delicatamente le due parti tonde e fare una piccola pressione per fare aderire i due lembi.
Passaggio 4
Inserire all' interno della calla ottenuta una piccolissima carota adagiare sul piatto.
Passaggio 5
Completare con lo stelo del prezzemolo.
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