Per 4 persone 400 g di riso 1500 ml circa di brodo vegetale ( 1 litro e mezzo ) 1 cipolla ramata 80 g di

Per 4 persone 400 g di mezzi paccheri o altra pasta a nostra scelta 500 g di lupini di mare 2 spicchi di aglio mezzo

Per 4 persone 350 g di pasta a nostra scelta ( meglio se di taglio piccolo ) 250 g di piselli anche congelati 100 g

Per 4 persone 400 g di spaghetti 300 g di funghi 2 bustine di zafferano in polvere 1 cipolla 70 g di olio extravergine d’oliva

Per 4 persone 350 g di bucatini 200 g di funghi 100 g di pancetta a cubetti 1 cipolla 120 g di formaggio spalmabile (

Per 4 persone 350 g di pasta tipo paccheri ( o altro tipo a nostra scelta ) 20 g di gherigli di noci Pecan (