CON PROCEDIMENTO TRADIZIONALE

E CON IL BIMBY

dose dello sciroppo per 1kg e mezzo di pesche al netto 1700 g di pesche belle sode. 400 g di zucchero 700 ml di acqua

Con le dosi descritte si ottiene 700 g circa di marmellata 1 kg di fioroni o fichi ( peso già puliti ) 300 g di

1,5 kg di chicchi di melagrane ( arilli ) 300 g di zucchero succo di 1 limone 12 mela ( metà ) Laviamo le melagrane

1 kg di uva ( bianca o nera ) zucchero semolato nella stessa quantità di succo ottenuto Laviamo accuratamente l’uva. dopo averla fatta sgocciolare, sgraniamo

1 kg di fichi d’india ( peso netto già pulite ) 300 g di zucchero succo di mezzo limone Mettiamo i fichi d’india in una