Procedimento

1Aiutandosi con il mattarello assottigliare le fette di pane bianco per tramezzini.

2Con un apposito stampo dare la forma del cuore.

3Spalmare di maionese un solo lato del cuore ( interno ) Piegare delicatamente le due parti tonde e fare una piccola pressione per fare aderire i due lembi.

4Inserire all' interno della calla ottenuta una piccolissima carota adagiare sul piatto.

5Completare con lo stelo del prezzemolo.